学術論文/Academic Papers

基本情報

氏名 小澤 咲
氏名(カナ) オザワ サキ
氏名(英語) OZAWA Saki

題名/Title

三宅島の食文化を巡る一考察 -くさやを中心に-(学位論文)

単著・共著の別/Individual/Joint

単著

発行又は発表の年月/Date of Publication

2020/09

発行所、発表雑誌等の名称/Publisher and Name of the Journal

 

巻・号/Volume,Issue