小・中・高校および特別支援学校の現役教員を対象として、「子どもの健康を考える～スポーツ食育のすすめ～」というタイトルで１日かけて実施した。午前中は、現在の子どもの健康や運動実施の現状と食生活の関係、食育にスポーツという視点を加えることの利点、そして、スポーツを取り入れた食育を教育現場で実践するための工夫について講義を行った。午後は、その実践編をグループワーク＆実技形式で行った。